Curiosity & events: detail

From January 01 2008 to December 31 2012

A TASTE OF OUR SUMMER MENU

Un assaggio del nostro Menù d'estate
Have a taste of our Summer Menù

Antipasto / hors d’oeuvre
Carpaccio di filetto di manzo con spinacetti conditi con emulsione di olio e limone
Filet of beef Carpaccio with spinach flavoured with lemon and oil vinegrette

Insalata di mazzancolle con ristretto di aceto balsamico
Mazzancolle salad with balsamic vinegar


Primi / First course
Tagliolini della casa con fave e pesce spada del mediterraneo
Homemade Tagliolini with braod bean and swordfish

Zuppa di vongole a fagiolini
Clams and green bean Soup


Secondi / second course
Petto d’anatra al forno in crema di tartufo d’estate
Baked Duck breast with truffle

Frittura mista dell’Adriatico con verdurine Frittura mista dell’Adriatico con verdurine fritte
Mixed fried fish from Adriatic Sea with fried vegetables

Dessert
Carpaccio d’ananas e kiwi Pineapple and kiwi Carpaccio




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